牛跟人一樣都是恒溫動物，體溫要保持不變；跟人不同的是牛牛的汗腺非常少，幾乎不出汗。熱應激是中國不少牛場夏季管理中的頭等難題，高產牛場更為突出，產奶量不同熱應激程度也不同，高產奶牛對熱應激更為敏感，熱應激可使產奶量下降20%-50%。

　　剛入夏的南寧，熱浪滾滾，酷熱難耐。往年的這個時候，金光乳業奶牛場也像其他南方奶牛場一樣面臨著嚴峻的度夏考驗，但今年情況可就不同了。為有效緩解奶牛場牛只出現熱應激而導致產奶量快速下降，避免造成公司經營效益下滑，金光乳業公司及奶牛場經過多方考慮，年初就決定斥資10萬余元，為奶牛們準備好了牛場夏季最新涼爽武器--噴淋降溫系統。

　　噴淋系統的降溫原理是：通過噴淋管道和霧化噴頭將一定大小的水珠均勻地淋在奶牛身體上，水珠會穿透牛毛，濕透牛體皮膚，然后停止噴淋。同時運行的寬幅風扇在下一次噴淋前揮發掉牛體上的水份，水的揮發帶走大量牛體的熱量，達到降溫的效果，如此循環，進行防暑降溫。

　　看著牛舍中的奶牛可以一邊進食，一邊吹著風扇，享受著清涼的“淋浴”——這對于沒有汗腺的奶牛來說，無疑是帶走身體熱量的理想選擇。從今年入夏至今，短短兩個多月來，噴淋降溫系統的使用對奶牛場生產起到了顯著的效果，熱應激反應較去年有了明顯的改善，熱應激造成的產量降低得到了有效控制，同比日產奶量平均增加420公斤，平均每日增加收入2100元；同比今年4-6月三個月累計增收16.59萬元，經濟效益十分可觀。

　　但是，再完善的硬件設施都離不開軟件方面的配合，接下來，奶牛場將繼續建立健全防暑降溫相關管理制度：專人定期巡欄、根據溫濕度情況決定是否人工開啟噴淋系統、風扇；噴淋系統由專人負責，保障奶牛在采食過程中也能夠充分享受，增加干物質采食量；并及時做好暴雨、高溫預案，確保用電安全；注重各部門的配合與銜接，形成“五環交叉圈”，而不是“部門獨立圈”；利用微信等便利的溝通方式，實現信息及時共享協調，不斷提升奶牛場的生產管理水平。　　　　　　　　　　　　　 (莫瑞玻  張宇  韋家周)

圖為噴淋降溫系統全景